雄心勃勃的年轻厨师在ballbet贝博网站竞争

2022年1月27日
2022年1月21日,周五,9名先锋厨师在ballbet贝博网站的水边餐厅参加了一年一度的北方年度年轻烩饭厨师大赛. 

为了参加比赛,学生们必须在一个小时内做出自己喜欢的意大利烩饭. 这道经典的意大利菜所用的食材很简单, 然而, 厨师们被鼓励创造一种令人兴奋的菜肴,这将挑战他们,并显示他们的喜悦和对烹饪的热情. The hopeful contestants are competing for a place in the grand final and the top prize spot; the opportunity to cook in a prestigious Michelin starred restaurant. 

预赛的评审团由罗布·拉姆斯登(Rob Ramsden)、鲁本·萨特比(Reuben Sutterby)和艾伦·科利(Alan Colley)担任. 来自Gallo UK的Jason Morrison是该活动的总经理. 

两个餐饮 & 来自ballbet贝博网站的学生参加了预赛. 17岁的艾略特Dodsworth, 学院和高等教育酒店专业的3级专业烹饪学生丹尼尔Schott.

艾略特, 谁是有抱负的厨师, 他说:“参加这项比赛是一种奇妙的经历. 我做了一道海鲜烩饭,我非常喜欢做. 我非常喜欢烹饪, 在厨房里发挥创意,让人们在吃你的食物时感到开心,这是一种很棒的体验.

“在我完成三级课程后,我希望继续在ballbet贝博网站学习学位水平. 我的职业梦想是成为一家高级餐厅的厨师, 我知道我在课程中学到的技能帮助我实现了这一目标.”

丹尼尔Schott, 谁参加了预赛, 是受到祖母的启发才参加的吗, 他说:“我的家人来自马耳他,我祖母曾经做过传统的马耳他兔肉烩饭. 这个食谱在我家代代相传,当我发现这个比赛的时候, 我抓住了这个机会!

ballbet贝博网站是一个学习的好地方. 这里有很多机会可以扩展你的履历,接受新的挑战. 我开始在学院学习二级酒店管理课程,现在我正在学习我的基础学位. 我希望能在这里继续攻读硕士学位. 

“这场比赛非常有趣! 这是一次美妙的经历,我很享受为评委做我祖母的食谱的挑战. 

“我是第一个参加烹饪比赛的酒店业学生. 通常我都是在前台工作所以去厨房也算是个改变! 在我的业余时间,我喜欢烹饪,我希望有一天开自己的餐厅. 该学院的酒店管理课程是进入该行业的绝佳途径,也提高了我的管理技能——我肯定会向任何想在餐饮业工作的人推荐该课程, 休闲及酒店行业.” 

莫莉确切, ballbet贝博网站餐饮和酒店课程项目负责人说:“青年烩饭大赛对雄心勃勃的年轻厨师来说是一次美妙的经历,真的有助于他们扩展知识。, 技能和文化经历.

这项比赛是由顶级粮食专家盖洛赞助的, 所以这对年轻的厨师来说也是一个绝佳的机会,可以和这个行业的领袖们一起工作.”

总决赛将于2022年4月4日在托特纳姆热刺体育场举行.
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